Hilo: Mercamadrid: una topología visual de la red de flujos de los alimentos

MercaMadrid: una topología visual de la red de flujos de los alimentos

Objetivos del proyecto:
Hacer visible la red de flujos de circulación de los alimentos frescos que se consumen en Madrid, a partir de los datos generados por Mercamadrid y otras fuentes secundarias.

Breve sinopsis:
Este proyecto busca hacer visibles las redes de distribución de alimentos frescos en la ciudad de Madrid, en las que Mercamadrid emerge como nodo principal. A través de las distintas visualizaciones facilitaremos el tratamiento y explotación de los datos públicos para alcanzar una mayor comprensión sobre esta realidad que transforma y configura los ritmos y flujos tanto de la propia ciudad como de sus habitantes.

Perfil:
Montserrat Cañedo: Doctora en Sociología y Ciencias Políticas y profesora de Antropología Social y Cultural en la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED) en Madrid. Su campo de especialidad es la antropología urbana, con una trayectoria de investigación centrada en la ciudad de Madrid y en el análisis de procesos práctico-simbólicos de construcción de lugares urbanos y escalas espacio-temporales. Pertenece al grupo de investigación Cultura Urbana de la UNED, desde donde desarrolla actualmente un trabajo de investigación antropológica sobre Mercamadrid y las redes de producción/distribución/consumo de alimentos, en el marco de un proyecto más amplio de investigación del grupo financiado por el Plan Nacional I+D+i del Ministerio de Ciencia e Innovación que lleva por titulo: “Prácticas culturales emergentes en el Nuevo Madrid” (Ref. CSO2009-10780).

César García: Informático dedicado a la administración de sistemas con inquietudes muy diversas. Licenciado en Estudios de Asia Oriental y estudiante de Psicología. Interesado en nuevas formas de educación y visualización de datos, como mecanismo para captar una realidad que a menudo se presenta como inabarcable o incognoscible. Visualizar ’11 se presenta como una opción inmejorable para poner en práctica conocimientos adquiridos en otros talleres de Medialab-Prado como Prosumidores, Processing así como en el Master DIWO, en cuanto a nuevas formas de aprendizaje colaborativo.


Perfil de los colaboradores:
Para este proyecto sería interesante contar con los siguientes perfiles de colaborador:

-Diseñadores gráficos: para plasmar de una forma visualmente atractiva y comprensible los resultados obtenidos.

-Programadores: con experiencia en el trabajo con bases de datos, interfaces de usuario, visualización de datos y/o Processing.

-DBA: Administradores de bases de datos, para asistir en la creación de la base de datos y/o generar las consultas más complejas. Adicionalmente participarían en el apoyo técnico a la creación de la interfaz interactiva.

-Antropólogos, científicos sociales, o personas con experiencia en las redes de distribución y consumo, con especial énfasis en las redes alimentarias. El tratamiento de los datos puede comportar muy diversas lecturas y aunar diversas perspectivas, lo que enriquecería enormemente el resultado final.

Re: Mercamadrid: una topología visual de la red de flujos de los alimentos

Un par de enlaces que pueden venir bien...

- Plataforma por la defensa de los mercados tradicionales de Madrid. http://mercadodeabastos.wordpress.com
- BBC La Noche Temática - La autopista de la alimentación: http://bit.ly/ijQEQ4

Saludos

David
www.tinapaterson.com

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Re: Mercamadrid: una topología visual de la red de flujos de los alimentos

Holla! Tu proyecto me lembrou a un curtametragem brazileño que habla de lo destino de un tomate desde su cosecha hasta el basura. Esta película es muy conocida en Brazil por su estilo y hacer frente a un problema muy polemico, como las personas que comen basura...
Encontrei apenas esta version en frances con legendas en ingles:
http://video.google.com/videoplay?docid … 833554343#

Lilian Döring
www.behance.net/llink
www.pelospublicos.art.br

Re: Mercamadrid: una topología visual de la red de flujos de los alimentos

La distribución moderna: la invasión de los supermercados, Esther Vivas:
http://esthervivas.wordpress.com/2007/1 … rmercados/

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Re: Mercamadrid: una topología visual de la red de flujos de los alimentos

Hola a todos,
me llamo Lorenzo Mazza y yo serà colaborado del proyecto.
Bajo vos buscais un vídeo link del artista croata Ana Husman.

La organización, la precisión, la provisión de bienes, las actitudes de las personas, en un mercado al aire libre en Croacia.
http://www.youtube.com/watch?v=hBESKD3iPpc

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Re: Mercamadrid: una topología visual de la red de flujos de los alimentos

Gracias a ambos por los aportes al foro. Estamos ahora mismo recopilando algunas fuentes de información más de cara a la próxima semana arrancar el proyecto con datos suficientes.

Saludos a todos

Re: Mercamadrid: una topología visual de la red de flujos de los alimentos

Hola me llamo Ester y hoy me han confirmado la participación en el taller. Me gustaría participar en este grupo, es muy interesante la propuesta.

Re: Mercamadrid: una topología visual de la red de flujos de los alimentos

http://mercamadridvisualizar.wordpress.com/

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Re: Mercamadrid: una topología visual de la red de flujos de los alimentos

Buenos dias,

soy Estebe, vivo y trabajo en Brasil con temas de educación relacionados con la tecnologia de alimentos.
Coloco este link de un trabajo realizado en Brasil sobre tendencias en alimentación que creo que puede ser de utilidad.
Um abraço

http://www.brasilfoodtrends.com.br/publicacao.html